一代目青山 登は昭和３１年（１９５６年）より芦屋の地で和菓子作りに勤しみ、昭和４８年（１９７３年）あおやま菓匠芦屋店を開業。
平成７年には香櫨園店を開店。
平成１７年芦屋本店が現在の国道４３号線沿いに拡張移転。
季節によりそい、わがまちを愛するあおやま菓匠独自の和菓子は、地元のお客様にも大変親しまれ、はるばる遠方からもお越しいただいております。

第２０回全国菓子大博覧会にて、銘菓「松ぼっくり」金賞受賞。
第２１回全国菓子大博覧会にて、銘菓「奥山路」名誉金賞受賞。
第２１回全国菓子大博覧会にて、銘菓「芦屋そだち」技術優秀賞受賞。
第２５回全国菓子大博覧会にて、銘菓「あしや最中」経済産業大臣賞受賞。
第２６回全国菓子大博覧会にて、銘菓「阪神とらの巻」観光庁長官賞受賞。

西宮阪急百貨店にて朔日菓子の販売
読売テレビ関西情報ネットｔｅｎ 特集「若き和菓子職人の挑戦」
関西テレビよ～いドン！となりの人間国宝さん「ギターで歌う菓子職人(秘)親子愛」などに出演。

芦屋本店

国道４３号線沿い 県立芦屋高校前交差点 南東角
ＪＲ芦屋駅より南へ徒歩１２分。 阪神芦屋駅からは南東徒歩１０分。
住所：〒659-0051兵庫県芦屋市呉川町２－１７
TEL：０７９７－３１－５７６７
FAX：０７９７－３４－５７６７
営業時間 ８：００～１９：００
駐車場　あり
火曜日定休（繁忙期は営業）

香櫨園店

阪神香櫨園駅下車　大谷記念美術館方面、南へ徒歩２分。
住所:〒662-0952兵庫県西宮市中浜町１－３７
TEL/FAX：０７９８－２６－６４８７
営業時間　９：００～１８：００
日曜日定休（繁忙期は営業）